Eau de plage

Os cientistas descobriram o complexo processo que origina o aroma da brisa marinha […] As algas, o plâncton e a vegetação marinha libertam uma substância chamada dimetilsulfoniopropionato, ou DMSP […] São as bactérias que consomem o DMSP e libertam um subproduto, o dimetilsulfureto ou DMS. É essa a fonte do famoso odor do mar […]
Decompondo-se à medida que é libertado fornece partículas em torno das quais as nuvens se condensam. Uma vez que as nuvens reflectem os raios solares da Terra, o DMS, afecta também a temperatura do planeta.
A. R. Williams in National Geographic
Meio a brincar, meio a sério: No protocolo de Quioto ainda não há quotas para o DMS, aproveitem