Curcuma ou Açafrão-da-terra

A Curcuma, ou Açafrão-da-terra (Curcuma longa L.) é da mesma família do gengibre.

Costumo comprá-la, fresca, numa mercearia que existe no Centro Comercial do Martins Moniz (é um centro comercial um pouco atípico, basicamente só lojas de chineses e indianos), numa mercearia no piso que dá para a entrada do Metro, gosto de lá ir. Aparece à venda, fresca, também nos Supermercados Brio.
Já tentei plantá-la, mas curcuma vem do clima tropical húmido, começa~se a desenvolver bem no fim do Verão´, princípios de Outono com as primeiras chuvas e acaba por não aguentar um Inverno frio. esta experiências em campo aberto, numa estufa ou resguardada em casa é capaz de se desenvolver. A flor (ou inflorescência) é bonita.

É usada medicinalmente na Índia, registo o apontamento de um artigo da revista Visão de  27/7/2016:

Em maio de 2015, uma revisão sistemática publicada no jornal Molecules diz que estudos feitos até à data “sugerem que a inflamação crónica, o stress oxidativo e a maioria das doenças crónicas estão intimamente ligadas, e que as propriedades antioxidantes da curcumina podem desempenhar um papel-chave na prevenção e tratamento da doenças inflamatórias crónicas.”

Cardamomo

O Cardamomo (Elettaria cardamomum), adquiri-o no Cantinho das aromáticas sómente com uma haste..
Pertence à mesma família do gengibre (Zingiber officinale), que já tentei plantar, a partir de rizomas comprados num super mercado, ao ar livre, mas falharam as tentativas, já me falaram de várias plantas como sendo gengibre utilizado na culinária, algumas tornando-se mesmo infestantes, mas para plantar e posteriormente consumir, só multiplicando a partir de fonte segura.
O cardamono, tive cuidado de o plantar  numa exposição ao sul e protegido do vento nordeste.
As partes mais utilizadas da planta são as cápsulas com as sementes no seu interior que servem para aromatizar carnes ou mesmo doçaria, usa-se em poucas quantidades porque tem um aroma muito penetrante. É um dos componentes do caril.
Em termos medicinais é utilizada para problemas digestivos.

No manuseamento no jardim é muito agradável o aroma que liberta quando se manuseiam as folhas.