La Fontaine

“... Não vendam, disse-lhes, a herança que os nossos pais nos deixaram.
Nela está escondido um tesouro.
Não sei onde, mas com um pouco de trabalho descobri-lo-ão...”.

Jean de La Fontaine, Fábulas

Cardamomo

O Cardamomo (Elettaria cardamomum), adquiri-o no Cantinho das aromáticas sómente com uma haste..
Pertence à mesma família do gengibre (Zingiber officinale), que já tentei plantar, a partir de rizomas comprados num super mercado, ao ar livre, mas falharam as tentativas, já me falaram de várias plantas como sendo gengibre utilizado na culinária, algumas tornando-se mesmo infestantes, mas para plantar e posteriormente consumir, só multiplicando a partir de fonte segura.
O cardamono, tive cuidado de o plantar  numa exposição ao sul e protegido do vento nordeste.
As partes mais utilizadas da planta são as cápsulas com as sementes no seu interior que servem para aromatizar carnes ou mesmo doçaria, usa-se em poucas quantidades porque tem um aroma muito penetrante. É um dos componentes do caril.
Em termos medicinais é utilizada para problemas digestivos.

No manuseamento no jardim é muito agradável o aroma que liberta quando se manuseiam as folhas.

Os sobreiros sonham

Os sobreiros sonham

 

Os sobreiros sonham

sonhos desvairados,

que só os pastores

e as pedras suspeitam.

 

Sonham que são livres

e vão pelo mundo,

com raízes de água

 e cabelos soltos.

No céu par lavrar,

as nuvens são cardos

e o sol um milhafre

que esvazia os olhos.

 


Dos sonhos só resta

a angústia que os ousa.

A angústia é concreta.

Os sonhos são sombras.

Seguros à terra

com garras de bronze,

os sobreiros sonham

impossíveis rumos.

in Obra Poética, vol. III  -  de Armindo Rodrigues (1904-1993)

(Fotografias de sobreiros entre Alvito e Viana - Alentejo - 2010)

Heidegger e um hipopótamo

Heidegger e um hipopótamo chegam às portas do Paraíso e São Pedro diz:
– Escutem, hoje só temos espaço para mais um. Por isso, aquele que me der a melhor resposta à pergunta “qual é o sentido da vida?” entra.
Heidegger responde:
– Pensar explicitamente no Ser em si requer o menosprezo pelo Ser, na medida em que está apenas fundamentado e interpretado em termos de seres e para seres como seu fundamento, como em toda a metafísica.
E antes que o hipopótamo pudesse grunhir, São Pedro volta-se para ele e diz:
- Hoje é o teu dia de sorte, hipopótamo!

Artur Pereira jornal i, 14/5/2015

Modo pessoal

A Natureza é um quadro a cores, matizado pela harmonia, com pinceladas fortes do homem cidadão, não predador, tingidas pelas suas interpelações, traços fortes e dominantes avivados pelas cores que todas as outras englobam, a Ética da Terra.

A natureza não pode esquecer que dela fazem parte os homens, não o homem. É necessário para que a harmonia prevaleça que a relação entre os homens a torne possível.

A crise global do ambiente concebe outro quadro, sobre a mesma paisagem, escurece ao azul dos rios, traça contornos como que a lápis de carvão dobre a superfície dos oceanos, uniformiza o verde dos campos, e acrescenta tons cinza ao azul dos céus.

A Natureza vacila, a saúde da Terra obriga a pensar em soluções que promovam o seu equilíbrio.