quarta-feira, 28 de novembro de 2007

Alves Redol

[...]
- És tu sol? - gritou a Sementinha com tamanha força que ficou rouca.
- Sou, sim, minha amiguinha! Vem depressa, anda!...
A Sementinha perdeu a cabeça com o entusiasmo de se ver libertada. E subiu mais, num esforço sem olhar a canseiras. Cada vez mais e sempre mais, pensando com alegria: “É agora! É agora, sim, tenho a certeza!”

Mal passou a última porta do palácio onde a Terra-Feiticeira a prendera, a nossa amiga ficou tonta com a luz e as cores do campo. E chorou a alegria enorme de se ver em liberdade. […]


in A Vida Mágica da Sementinha, uma breve história do trigo

domingo, 25 de novembro de 2007

Romã

Um pouco de paciência para descobrir que o fruto da romã (Punica granatum L.) em termos botânicos se descreve como:
Pseudo-baga do tipo balaústia (fruto sincárpico e com os carpelos dispostos em dois ou mais andares e compartimentados interiormente por meio de delgados tabiques) com 2-12 cm de comprimento terminando pelo cálice persistente, pericarpo espesso, coriáceo, acastanhado ou avermelhado na altura da maturação rasgando-se quando o fruto amadurece por pressão interna, internamente dividida em compartimentos irregulares divididos por películas espessas, coriáceas, amareladas encerrando sementes envolvidas num arilo avermelhado, comprimidas umas contra as outras. O arilo pode ser consumido em natureza...


Estava a ver que nunca mais chegava a esta parte. ..





...muito saborosa.

sábado, 24 de novembro de 2007

Maracujá inglês


O maracujá inglês, nome originário da Madeira, é o Passiflora edulis Sims f. edulis. Esta classificação necessita confirmação.
Difere do P. edulis Sims, conhecido como o maracujá dos Açores pela existência dumas pintas brancas no fruto e o seu tamanho ser superior. O sabor muito parecido mas mais ácido.

sexta-feira, 23 de novembro de 2007

Maracujá azul

O Maracujá azul ( Passiflora coerulea L.) deve o seu nome à cor terminal dos seus estames. É o maracujá que mais se utiliza como ornamental, embora raramente frutifique sózinho. O seu fruto é cor de laranja, pequeno e a polpa vermelho viva, embora saborosa, muito reduzida.
Só consegui frutificação quando o plantei perto do passiflora edulis.

Maracujá banana

O Maracujá banana (Passiflora mollissima, (Kunth) Bailey) é originário das zonas de altitude da Venezuela à Bolívia, podendo aparecer a altitudes de 3000 a 4000 m nas regiões andinas em condições ecológicas que outras espécies não têm condições de sobreviver.O que aparece na fotografia descende duma linhagem da ilha da Madeira, onde comprei o fruto no mercado do Funchal, deu-se muito bem e chega a produzir flor no Inverno quando este é muito húmido. O sabor, próximo do maracujá roxo (Passiflora edulis), é também muito concentrado no fruto, sabendo melhor o sumo diluído em água.É uma trepadeira que cresce muito depressa, como a maioria dos maracujás tem um tempo de vida curto, 5 a 7 anos. Vale normalmente a grande quantidade de frutos que produz.