Romã

Um pouco de paciência para descobrir que o fruto da romã (Punica granatum L.) em termos botânicos se descreve como:
Pseudo-baga do tipo balaústia (fruto sincárpico e com os carpelos dispostos em dois ou mais andares e compartimentados interiormente por meio de delgados tabiques) com 2-12 cm de comprimento terminando pelo cálice persistente, pericarpo espesso, coriáceo, acastanhado ou avermelhado na altura da maturação rasgando-se quando o fruto amadurece por pressão interna, internamente dividida em compartimentos irregulares divididos por películas espessas, coriáceas, amareladas encerrando sementes envolvidas num arilo avermelhado, comprimidas umas contra as outras. O arilo pode ser consumido em natureza...

Estava a ver que nunca mais chegava a esta parte. ..

...muito saborosa.

Maracujá inglês

O maracujá inglês, nome originário da Madeira, é o Passiflora edulis Sims f. edulis. Esta classificação necessita confirmação.

Difere do P. edulis Sims, conhecido como o maracujá dos Açores pela existência dumas pintas brancas no fruto e o seu tamanho ser superior. O sabor muito parecido mas mais ácido.

Maracujá azul

O Maracujá azul ( Passiflora coerulea L.) deve o seu nome à cor terminal dos seus estames. É o maracujá que mais se utiliza como ornamental, embora raramente frutifique sózinho. O seu fruto é cor de laranja, pequeno e a polpa vermelho viva, embora saborosa, muito reduzida.

Só consegui frutificação quando o plantei perto do passiflora edulis.

Maracujá banana

O Maracujá banana (Passiflora mollissima, (Kunth) Bailey) é originário das zonas de altitude da Venezuela à Bolívia, podendo aparecer a altitudes de 3000 a 4000 m nas regiões andinas em condições ecológicas que outras espécies não têm condições de sobreviver.O que aparece na fotografia descende duma linhagem da ilha da Madeira, onde comprei o fruto no mercado do Funchal, deu-se muito bem e chega a produzir flor no Inverno quando este é muito húmido. O sabor, próximo do maracujá roxo (Passiflora edulis), é também muito concentrado no fruto, sabendo melhor o sumo diluído em água.É uma trepadeira que cresce muito depressa, como a maioria dos maracujás tem um tempo de vida curto, 5 a 7 anos. Vale normalmente a grande quantidade de frutos que produz.

Granadilha (2)

Já aqui tinha falado da granadilha (Passiflora linguaris, Juss), a nova chamada tem a ver com o facto de finalmente ter desenvolvido fruto, ou seja, até aqui só dava flor, que caía, e nunca desenvolvia o fruto.

A novidade, pode ter diversas razões, o Outono quente, uma poda mais severa, ou ao desenvolvimento de outros maracujás perto dela.

Mas como dizia o meu avô:

Só podemos dizer que a colheita do trigo foi boa, quando estivermos a comer o pão

temos que esperar que o Inverno permita que os frutos vinguem.